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让“光盘”成为一种习惯


习总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

习总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,多次强调要制止餐饮浪费行为。早在20131月,习总书记就作出重要指示,要求厉行节约、反对浪费。自党的十八大以来,各地区各部门贯彻落实习近平重要指示精神,采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施,大力整治浪费之风,“舌尖上的浪费”现象有所改观,但是一些地方餐饮浪费现象仍然存在。

我们从小就接受“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的质朴教育,所以我们更应该珍惜粮食、反对浪费,弘扬中华民族勤俭节约、艰苦朴素的优良传统,树立正确的生活观、消费观、价值观。而“光盘”恰恰是一种珍惜粮食、反对浪费最朴质的行动。自2013年“光盘”这一行动开始在网络传播,得到了社会各界的广泛参与。但是7年过来,随着“光盘热度的衰减,铺张浪费的现象开始抬头,“盛宴”又变成“剩宴”,新兴的吃播更是成为浪费食物的重灾区。所以“光盘”不应该只是一句口号,更应该成为一种习惯。我们每个人都应保持着对食物的敬畏之心,以主人翁的姿态从自身做起,从点滴做起,把厉行节约作为一种健康文明的生活方式。

厉行勤俭节约、反对餐饮浪费需要全社会的共同参与,餐饮企业可以根据自身的经验为消费者提供适当的建议,倡导消费新风尚,营造文明就餐氛围;消费者要自觉做到按需点餐,剩菜打包,自觉抵制“舌尖上的浪费”;单位食堂打餐可以少量多次,满足不同饭量员工的需求,减少浪费……总之,作为社会生活的参与者,我们应该把“光盘”变成我们日常生活的一种习惯!(王梓宁)

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